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向日葵是一种适应性很强的作物．它可以在较瘠薄的土壤上种植。向日葵分为出苗、现蕾、开花和成熟四个主要时期。从出苗到现蕾．这一阶段决定叶片数和花盘籽粒数的形成．做好这一时期的管理的是提高产量的关键。现蕾到开花，是旺盛生长期，需水量大．消耗养分多。因此．在这一时期之前应做好供肥供水工作．提供旺盛生长的需要。