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随着社会主义市场经济的确立和发展，大量事实表明福利型食堂日益明显地暴露出其与市场经济不相适应的弊端。如何加快高校伙食改革步伐，使高校的伙食服务工作尽快适应社会主义市场经济的需要和高等教育改革发展的需要，切实办好高橙伙食，是高校后勤工作者面临的重大课题。现结合我院伙食改革的实践，谈些看法。
伙食管理改革实践
【摘 要】
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随着社会主义市场经济的确立和发展，大量事实表明福利型食堂日益明显地暴露出其与市场经济不相适应的弊端。如何加快高校伙食改革步伐，使高校的伙食服务工作尽快适应社会主义市
【机 构】
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包头钢铁学院
【出 处】
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中国冶金教育
【发表日期】
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1996年3期
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