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通过对重庆市的城市居民和农村居民进行抽样调查及对380份有效问卷资料的统计分析,结果发现:城乡居民在总体的食品安全风险认知和食品安全风险后果认知上具有显著性的差异,农村居民的食品安全风险认知水平高于城市居民,即农村居民比城市居民所感知到的食品安全风险更多或者更为强烈。
城乡居民食品安全风险认知的现状比较研究
【摘 要】
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通过对重庆市的城市居民和农村居民进行抽样调查及对380份有效问卷资料的统计分析,结果发现:城乡居民在总体的食品安全风险认知和食品安全风险后果认知上具有显著性的差异,农
【机 构】
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重庆工商大学社会与公共管理学院
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2018年10期
【基金项目】
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庆工商大学研究生创新型科研项目(yjscxx２０１７－０６６－３５).
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