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以新疆地产榆叶梅花作实验材料.从浸提剂种类、浸提温度、浸提时间、物料配比以及浸提次数进行了提取方法的比较研究.结果表明:以pH为l~2的无水乙醇作为浸提剂,按固比1:15投料,在45℃保温浸提2次,每次2h为最佳提取条件.
新疆重瓣榆叶梅花食用色素提取方法的比较研究
【摘 要】
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以新疆地产榆叶梅花作实验材料.从浸提剂种类、浸提温度、浸提时间、物料配比以及浸提次数进行了提取方法的比较研究.结果表明:以pH为l~2的无水乙醇作为浸提剂,按固比1:15投
【机 构】
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新疆师范大学生命与环境科学学院
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2003年2期
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