小暑时节,注意补充优质蛋白

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  小暑时节,天气日渐炎热,人们出汗较多,能量消耗较大,这时应注意避热解暑,防止水分、无机盐,特别是优质蛋白的流失。优质蛋白质即完全蛋白,它是指蛋白质中的氨基酸利用率高、各种氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸比例的好蛋白。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,是维持和修复机体以及细胞生长所必需的物质。它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其他营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面功能,其所含必需氨基酸种类齐全,数量充足,比例适当,是我们夏季应当注意补充的营养元素之一。
  面对市场上众多品牌的蛋白粉,应该如何挑选一款质好价优的产品呢?
  建议广大消费者购买带有 “小蓝帽”标志的蛋白粉。“小蓝帽”是国家卫生部审查批准的保健食品的特有标志,产品有可靠的质量保证。隆顺榕蛋白粉为百年老字号中新药业隆顺榕出品,由浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、低聚异麦芽糖等成分科学配比组成,经动物功能试验证明,具有增强免疫的保健功能。隆顺榕蛋白粉采用进口原料,优质蛋白含量较高,其中乳清蛋白来自新西兰,为纯天然产品,低胆固醇,低脂肪,低热量,不含任何添加剂,无豆腥味,经隆顺榕营养师特别调配,适合中国人体质,游离氨基酸含量高,口感细腻,易溶化,吸收快,每次只需一勺,即可提供八种人体不能合成的必需氨基酸和多种非必需氨基酸。隆顺榕蛋白粉助您以饱满的精神状态去迎接每一天的学习和工作。
  蛋白粉如何服用?
  1.隆顺榕蛋白粉食用方便,每日1到2次,每次1勺(约10克)。建议60℃以下水温冲泡,防止营养成分流失。
  2.可加在各种食物和饮料中,如果汁、牛奶、蔬菜、米饭、汤中;也可加在各类菜肴或烘烤食品中;或者加入温水中,放入适量蜂蜜,依据个人口味调味后饮用。
  小暑推荐饮食
  ——绿豆山药百合粥
  【制作原料】山药粉30克,百合20克,绿豆30克,隆顺榕蛋白粉1勺(10克)
  【制作方法】百合、绿豆洗净,放入锅中,加适量的水,大火烧沸后,加入山药粉一起熬煮,转小火慢慢熬煮约15分钟。待粥凉至60℃时,把隆顺榕蛋白粉用温水调开后倒入锅中,搅拌均匀即可享用。也可搭配糕点和水果一起食用。
  【健康点评】山药是夏季防暑湿的利好食材,滋补五脏,与豆类食物混合食用,既可补充其营养方面的不足,又可以有效地调理脾胃。绿豆可以帮您清热解毒,防止暑热。此粥调入了富含大豆蛋白和乳清蛋白的隆顺榕蛋白粉,营养均衡,帮助人体补充体力,充分体现了合理膳食的科学饮食观念。
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