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由于大葱的生育期较长，且在中国北方地区，由于冬季气温较低，大葱不能生长，年前育苗的大葱又容易抽薹，夏季的高温多雨又容易形成病虫害而影响大葱生长，所以为保证大葱的周年供应，能有在7、8、9月份上市的大葱成为重要一环，我们山东省安丘市通过在头年10、11月份中拱棚中加草苫育苗，翌年2、3月份用微膜小拱棚定植，加强越夏管理，实现了保鲜大葱在7、8、9月份上市，从而在我们安丘市实现了保鲜大葱的周年供应，并且该栽培技术投资少，产出高，安丘市推广面积已达5万亩。