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宁夏回族自治区固原市农业科学研究所通过系统选宵而成的莜麦新品种宁莜1号在1994—1997年的区域试验中校当地传统品种增产22．6％～148．1％，该品种舍粗蛋白15．88％、粗脂肪5．94％、粗淀粉46．55％，中早熟，生育期96d。2004—2006年累计推广面积3500hm^2．增产莜麦155万kg，农民净增收300多万元。适宜在年降水量350～550mm、海拔1248～2825m的半干旱阴湿区梯田、旱川地、坡地种植。