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能量是鱼类饲料配方的基本营养指标，而蛋白质则是鱼类饲料中最重要而且成本最高的营养素。鱼类对蛋白质的利用程度不仅与饲料中的蛋白种类和含量街切相关．而且与饲料中非蛋白能源存在着密切关系。当饲料中能量相对蛋白质含量不足时，饲料蛋白不是用于生长，而是被转化成能量来维持生存。反之，
饲料蛋白能量比（P／E）对花[鱼骨]鱼种生长和体成分的影响
【摘 要】
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能量是鱼类饲料配方的基本营养指标，而蛋白质则是鱼类饲料中最重要而且成本最高的营养素。鱼类对蛋白质的利用程度不仅与饲料中的蛋白种类和含量街切相关．而且与饲料中非蛋白能
【机 构】
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浙江省淡水水产研究所高级工程师
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2009年8期
【基金项目】
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浙江省科研院所专项（2005F13003）
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