《诗经》中的第一草

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  关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
  参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。
  被世人传诵了约3000 年的《关雎》,是我国古代第一部诗歌总集《诗经》中的第一篇,而《关雎》中提到的荇菜,其实就是本文的主角——莕菜,可以说它是名副其实的“《诗经》中的第一草”。
  如今,人们多见之而不识其名,或久闻其名而不知其貌。那么莕菜到底是一种怎样的植物呢?

莕菜?睡莲?傻傻地分不清楚!


  一到夏天,在北京奥林匹克森林公园(南园)的主湖——“奥海”的南岸,朵朵明黄色的小花便纷纷挺出水面,原来是莕菜的花期到了。莕菜,又名荇菜、金莲子、水镜草,是龙胆科、睡菜亚科、莕菜属的多年生水生草本植物。李时珍称,莕菜因“叶颇似杏”而得名。
  莕菜的叶片多呈卵圆形,直径大约1.5—8 厘米。叶片的上表面为亮绿色,十分光滑;下表面则为紫褐色,比较粗糙。叶片基部有一个V 字形缺口,使得整个叶片看起来如桃心一般。
  如果用手触摸叶片,可以感受到叶肉厚厚的,而且有皮革的质感。莕菜的叶片与睡莲的叶片看起来很相似,以至于在莕菜未开出小黄花的时候,很多人都会误以为这是睡莲。
  莕菜的叶片还有一个小秘密!如果你去翻看一下就会明白莕菜叶片之所以能漂浮于水面的原因了,原来在叶子里还藏着一个个小气囊!怎么样? 植物的生存智慧是不是很令人佩服呢?

精巧耐看的小“海星”


  远观莕菜的花,感觉不到有什么出众之处,所以在“奥海”边上很少会有人为它们驻足。可是,如果你愿意俯下身子认真观察,就会发现莕菜花其实十分精巧耐看。小黄花的直径约3 厘米,花冠具有5 裂,也就是说这种花长有5 片花瓣。莕菜花的奇特之处在于花瓣边缘有很多细细的裂齿,像裙子上的流苏一般,而且每片花瓣都长着茸毛,看上去给人一种痒痒的感觉。花瓣中间有明显的皱痕,而且这道皱痕还比较厚实,如同是这片花瓣的骨架,而花瓣两侧则很薄,薄到有些透明。
  如果去掉“骨架”周围那些薄薄的部分,那这五片花瓣的骨架就组成了一个完美的五角星,简直堪称植物界的“海星”!

我发现的小秘密


  经过多次观察,我发现了一个自己从未在参考资料里看到过的小秘密——莕菜的花朵是朝开暮合的,也就是早上开放,晚上花瓣则会闭合起来。自然观察总能带给我意想不到的惊喜,你也一起行动起来吧!

扩展领地有妙招


  莕菜的枝条有两种形态,长枝匍匐于水底,如横走茎;短枝从长枝的节处长出。其茎细长柔软而多分枝,节上又生根,漂浮于水面或生于泥土中。如果在水边观察莕菜,你还会有另一个发现——水面上常会漂浮着一些折断了的根茎。不过,你不用为这些根茎感到惋惜,因为莕菜的根茎常会像这样过几天“漂流”生活,而且在漂流的过程中,叶片上会有不定芽萌出,遇到合适的环境就会扎根生长。
  其实,这是莕菜的一种繁殖方式——无性繁殖。这种繁殖方式的优点就是速度快,可以帮助莕菜迅速在水域中扩展自己的领地。
  那么莕菜还有其他繁殖方式吗?那是当然的啦!这种水生植物的繁殖力和再生力相当强。原因就在于它既能用种子繁殖,又能用根茎芽繁殖(莕菜可以轻易长出很多不定芽)。
  莕菜的果实未成熟时是椭圆形的,西瓜子儿大小。果实成熟后会自行开裂,种子随之散落水中。莕菜的种子又圆又扁,而且边缘有刚毛,这样的形态有助于种子借助水流向四面八方传播。

什么是“不定芽”?


  植物的芽一般只从茎尖或叶腋等特定位置生出,这种“守规矩”的芽叫作定芽。与此相反,那些从叶、根或茎节间等通常不会出芽的部位生出的芽,则称为不定芽。

莕菜的兄弟姐妹们


  莕菜属的植物除了莕菜外,典型代表还有龙骨瓣莕菜和金银莲花 。金银莲花是一种美丽的观赏植物,它花瓣上细密的须状物如流苏一般,让整个花朵看起来像一片纯洁的雪花。
  莕菜原产于中国,它通常群生于池沼、湖泊、沟渠、河流等水流平稳的区域,足迹遍布我国大部分省市。因其适应性强,繁殖力旺盛,在全球的热带和温带地区都活跃着它们的身影。
  在夏天的公园里、池塘边,希望你也能注意到绿意盎然中的那一抹亮色。

水生植物的分类


  1.沉水植物
  沉水植物扎根于水下泥土之中,有些植物的莖也生于泥土中。
  沉水植物全株沉没于水面之下,为了能在空气极度缺乏的水下进行气体交换,沉水植物的通气组织都很发达,叶片狭长或呈丝状。这类植物在水下弱光的条件下也能正常生长发育,但其花小、花期短, 所以一般以观叶为主。
  沉水植物能够在白天制造氧气,有利于平衡水体中的化学成分并促进鱼类的生长,对净化水体很有意义。这一类植物有菹草、水车前、苦草、聚草、金鱼藻、眼子菜、黑藻等。
  2.漂浮植物
  漂浮植物的茎叶或叶状体漂浮于水面或水中,根系则悬垂于水中吸收养分。由于根部没有固着点所以整个植株漂浮不定。此类植物也以观叶为主。
  在园林水景中,常用它们来点缀水面。庭院小池,植上几丛漂浮植物,再养数尾鲤鱼,环境便优雅自然,别具风趣。这一类植物有海菜花、水禾、槐叶萍、凤眼莲等。
  3.浮叶植物
  浮叶植物的根生长在水下的泥土之中,叶柄细长,茎细弱不能直立,叶片漂浮于水面,多数以观叶、观花为主,花朵贴近水面生长。它们既能吸收水里的营养物质,又能利用其漂浮于水面的叶片遮挡阳光,减少摄入水中的光线,从而抑制水藻生长,消除和自己有生存竞争的植物。代表性的浮叶植物有芡实、睡莲、水罂粟、王莲、莕菜等。
  4.挺水植物
  挺水植物的形态直立挺拔,茎叶挺出水面,根或地茎扎入泥土中生长发育。花色艳丽,花朵离开水面生长。这一类植物有黄菖蒲、星光草、千屈菜、荷花等。
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