【摘 要】
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目的：用HPLC法同时测定葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量。方法采用 C18柱（ Thermo Scientific）；流动相为甲醇－乙酸铵溶液（5∶95）；检测波长230nm；流速为1．0mL· min －1。结果苯
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目的：用HPLC法同时测定葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量。方法采用 C18柱（ Thermo Scientific）；流动相为甲醇－乙酸铵溶液（5∶95）；检测波长230nm；流速为1．0mL· min －1。结果苯甲酸、山梨酸、糖精钠在20～100μg· mL －1的范围呈良好的线性关系（R＝0．9999）。平均回收率分别为91．98％（RSD＝4．4％，n＝3）、98．92％（RSD＝1．3％，n＝3）、92．65％（RSD＝1．5％，n＝3）。结论该方法简单、准确度高、重复
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