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为了探讨渭北旱塬地区苹果园不同地面覆盖方式对土壤理化性质及果实的影响,在10a生‘礼富9号’短枝富士果园设置清耕（CK）、覆膜（Ⅰ）、覆秸秆（Ⅱ）、覆膜覆秸秆（Ⅲ）、覆膜覆秸秆＋行间生草（Ⅳ）、覆膜覆秸秆＋行间铺砂石（Ⅴ）6个处理,研究不同覆盖方式下土壤水分、养分以及果实产量、品质的差异。结果表明：与清耕相比,覆盖能有效地提高土壤含水量、贮水量、有机质、速效氮、速效磷和速效钾质量分数;在0-100cm和100-200cm土层分别以处理Ⅴ和Ⅳ保水效果最好,土壤含水量分别比对照提高20.69%和19.89%;