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花椰菜新品种松花55天是由雄性不育系CMS36-5和自交系1314配制而成的一代杂种。早熟，定植后55d收获。株型半直立，生长势强，花球扁圆形，花球纵径11cm，横径17cm，花球多露、乳白色、疏松，花径淡绿色；品质好，收获期整齐，平均单株0．5k左右。一般每公顷净菜产量19500～22500kg，适合福建省早秋栽培。