尽管生猪价格在三月份创出新高，今年第一季度（1～3月）美国猪肉出口比去年同期增长超过10 %。墨西哥、中国和韩国分别增长28 %、82 %及18 %。
　　出口的现实情况并不取决于美国的猪肉价格高低，而是进口国的猪肉价格高低。上周墨西哥的价格为1.01美元/磅活重。美国生猪价格为每磅83美分。每磅的价格差距为18美分，一头猪相差将近50美元。墨西哥的猪肉进口商受益于每头猪50美元的差价，他们推动猪价并从中获益。
　　韩国和日本的商品猪差价达到了每头猪600～700美元。这是难以置信的数字。猪流行性腹泻已经严重影响墨西哥、日本和韩国，大大降低了生产效率。他们较高的生猪价格表明仍然有人愿意购买猪肉。我们相信未来的几周内，出口市场依然强劲，国内市场低迷。瘦肉猪价格将在未来数周内冲回1美元。
　　1 美国农业部谷物报告
　　玉米，上周美国农业部预测今年的玉米产量将达到139.35亿蒲式耳。这个预测在未来可能会变化，但当前每蒲式耳5美元的玉米价格将鼓励在美国及北半球其他地区的播种情况。播种后唯一要等的就是天气了。
　　大豆。美国农业部预计美国将生产出创纪录的36.35亿蒲式耳。如果这样的话就有很大的机会，高产量将使大豆价格接近10美元/蒲式耳。过去几年曾经带给谷物种植者们的繁荣带来了土地的高价值、新的拖拉机、设备及其它技术，使得在美国及许多其它国家都出现了大量的播种。成千上万亩的休耕土地、草地开始生产，带来了全球谷物生产的巨大提升。世界玉米产量自2006年以来增加50 %。总有一天，谷物市场会走到底的。
　　2 神奇的时代
　　对于生猪业来说，这几乎是神奇的时代。一些母猪可以卖600美元，生长猪现货为125美元，而商品猪每磅超过1.1美元。我们从未想过会有这样的价格，这几乎令人难以置信。但现金就是事实， 这不是什么投机的价格，我们看到的支票是真实的。我们所看到的利润将会也正在带来母猪群的扩张。现在的问题是，猪流行性腹泻是否会像蓝耳病一样反复发生的。是否有些场要持续面对它？每年死亡400～700万头猪是否会成为畜产市场的现实？这是一个未知数。事实上，美国的整个行业受到了猪流行性腹泻和猪蓝耳病的侵害。猪流行性腹泻造成的损失带来了历史性的高猪价。我们预计，未来猪流行性腹泻并不会像猪传染性胃肠炎一样造成大的影响，但这又会怎样呢？这是十亿美元的问题。□□
　　原题：Pork Commentary– May 12 —— US Pork Exports Remain Strong（英文）
　　原作者：Jim Long总裁（Genesus公司CEO）