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针对农村饮水安全风险涉及范围广、影响因素众多、评价指标具有非确定性的特点,建立了基于突变理论的农村饮水安全风险评价模型。以四川雅安8个典型村为研究对象,应用水量、水质、保证率、方便程度4个评价准则为基本框架建立指标体系,对农村饮水安全风险程度进行评价分析。结果表明该方法评价结果与当地各区域饮水安全排名情况基本吻合,从而验证突变理论在农村饮水安全风险评价中的合理性。