精氨酸与赖氨酸适宜比例的研究进展

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多年来,营养学家认为赖氨酸(Lys)和精氨酸(Arg)之间存在明显的拮抗作用,并对其在日粮中的适宜比例进行了大量研究.本文中综述了Arg和Lys在代谢中的互作及二者在日粮中的适宜比例.
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