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现在餐饮业的竞争太激烈了,各大酒楼都在想方设法地争夺客源。当然,最主要的竞争措施还在于怎么去开发拳头菜品吸引客人。我这里就来把最近我们卖得很火的一道“鸿运全家福”介绍给大家。
鸿运全家福
【摘 要】
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现在餐饮业的竞争太激烈了,各大酒楼都在想方设法地争夺客源。当然,最主要的竞争措施还在于怎么去开发拳头菜品吸引客人。我这里就来把最近我们卖得很火的一道“鸿运全家福”
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年5期
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