论文部分内容阅读
柠檬是一种营养兼药用价值较高的保健水果,富含柠檬酸、柠檬香精油、类黄酮和VC,VA,VP等有机物质,以及微量的钙、铁、镁、磷、锌等元素。对柠檬营养成分及其综合利用进行综述,为其进一步开发利用提供参考。
柠檬营养成分及其综合利用研究进展
【摘 要】
：
柠檬是一种营养兼药用价值较高的保健水果,富含柠檬酸、柠檬香精油、类黄酮和VC,VA,VP等有机物质,以及微量的钙、铁、镁、磷、锌等元素。对柠檬营养成分及其综合利用进行综述
【机 构】
：
广东中兴绿丰发展有限公司,仲恺农业工程学院轻工食品学院
【出 处】
：
农产品加工．学刊
【发表日期】
：
2018年10期
【基金项目】
：
广东省扬帆计划项目（2015YT02H049）, 广东省农业厅项目（2016LM2151）, 广东省科技计划项目（2015A020209186）, 广州市科技计划项目（201704020028）
其他文献
目的评价高流量对比剂注射流速下320排CT血管成像(CTA)对支气管动脉栓塞(BAE)治疗咯血的术前指导价值。方法纳入95例咯血患者,通过分析支气管动脉开口位置和起源,以及血管形
目的采用超声联合Tei指数评估尿毒症合并心肌病患者左室肥厚情况,探究其形变对心功能的影响。方法选取我院2016年6月~2018年6月收治的132例尿毒症患者和66例健康志愿者作为研
胡麻从丝绸之路传人我国,域外胡麻制油、制饼、制羹等饮食文化也传人我国.从东汉开始,便有胡麻作为 食品配料的记载.胡麻的引种不仅丰富了我国人的饮食文化,而且还开发了其医
酸洗是冷轧薄板生产中的一道重要的工序，本文采用电位导数首零法来判断热轧带钢在盐酸中酸洗的终点时间，研究了盐酸质量分数、温度及破鳞对酸洗结束时间的影响。为缩短酸洗时间
目的探讨胃肠道间质瘤(GIST)的CT征象与病理及免疫组化指标的相关性。方法回顾性分析215例胃肠道间质瘤患者的CT征象及临床病理资料,观察CT影像学征象,记录GIST患者的病理资