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本文详细介绍了茶籽油的性质、营养保健功能,并对茶籽油的应用现状进行了综述。
茶籽油的保健功能及应用现状
【摘 要】
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本文详细介绍了茶籽油的性质、营养保健功能,并对茶籽油的应用现状进行了综述。
【机 构】
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西南大学食品科学学院;
【出 处】
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茶业通报
【发表日期】
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2008年03期
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