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目前国内有关研制、开发、生产植酸酶的报道很多，大都为用固体发酵法生产植酸酶。
固态发酵植酸酶酶活测定中的影响因素及其校正
【摘 要】
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目前国内有关研制、开发、生产植酸酶的报道很多，大都为用固体发酵法生产植酸酶。
【机 构】
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农业部饲料工业中心北京市海淀区圆明园西路2号
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2001年3期
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