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<正> 美国研究人员发现,多吃像酉兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现,60-70岁的妇女,如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多,其记忆力、口头表达能力和洼意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括:西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。
十字花科有益老人大脑
【摘 要】
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<正> 美国研究人员发现,多吃像酉兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现,60-70岁的妇女,如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类
【出 处】
：
中国供销商情
【发表日期】
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2004年08期
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