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目的了解河北省石家庄市居民个人饮水习惯和饮水量。方法采用调查问卷的形式,2012年6月在石家庄市8个社区对1 289名成年居民饮水量及饮水习惯进行调查。结果当地居民日常饮水以煮沸的自来水为主,调查对象平均每日直接饮水1 656 mL,略高于中国营养学会推荐的最低日饮水量1 200 mL。不同年龄段人群饮水量不同,总体趋势是中年人饮水量高;在家的老年人饮水量也高;男性饮水量大于女性,且差异均具有统计学意义。居民饮用的桶装水以纯净水和矿泉水为主;80%以上能一周内能饮用完。结论调查地区成年居民主要饮用煮沸的自