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《新英格兰医学》杂志近日发表文章称,一项旨在降低美国居民饮食中盐摄入量的国家项目将减少数以万计的心脏病发作及中风和死亡病例,并使美国的国民医疗费用降低240亿美元。这项运用了电脑模拟的研究显示,这种影响类似于戒烟、降低胆固醇或适度减肥等预防性策略的影响。但研究人员同时指出,如果食品生产
每天少摄入3克盐将带来哪些益处
【摘 要】
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《新英格兰医学》杂志近日发表文章称,一项旨在降低美国居民饮食中盐摄入量的国家项目将减少数以万计的心脏病发作及中风和死亡病例,并使美国的国民医疗费用降低240亿美元。
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2010年4期
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