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研究了施Ｎ量及Ｎ肥的底追分配对啤酒大麦的产量及品质性状的影响。结果表明，施Ｎ量对啤酒大麦的产量及蛋白质含量有显著影响，对子粒千粒重、整齐度也有一定影响。在不同Ｎ总量下，底追分配比例的不同，可在一定程度上影响啤酒大麦的品质性状。分析结果认为，在啤酒大麦的种植中，应控制一定的施Ｎ量，以１００ｋｇ·ｈｍ＾－２为宜。在Ｎ肥用量中，应以底肥为主，适当控制追肥比例。