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阐述了与柑桔果实甜度有关的生物学原理，建议果农用高糖系柑桔良种接穗，研究最佳砧穗组合，嫁接育苗建园，提高建园质量，实行果园土壤管理生草制；采取“大枝修剪”改善密植园光照，提倡配方施用有机肥；推广疏花疏果，控制负载量；辅以叶面喷洒微肥复合剂；采前节制灌水，禁止未熟早采出售等综合措施，提高柑桔果实甜度。