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以天然及人工种植贺兰山丁香(别名山沉香,以下简称山沉香)为原料,以其挥发油出油率为考察指标,研究了超临界CO2萃取山沉香挥发油的分离工艺.通过正交试验,优选了最佳萃取工艺条件:萃取温度55℃、萃取压力21 MPa、萃取时间120 min、CO2流量9~12 L/h.在此条件下天然及人工种植山沉香挥发油的出油率分别为1.22%及0.79%.并用气相色谱-质谱法(G-C-MS)分析了贺兰山丁香挥发油中各组分的相对质量分数和结构,从而比较了天然及人工种植山沉香的主要有效成分及其相对含量,探讨了人工种植山沉香替代