【摘 要】
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以可溶性淀粉为原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用反相悬浮聚合得到了一种交联淀粉微球（CSM）。为了深入了解交联淀粉微球（CSM）的降解过程,利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和X
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（50573046）和陕西省科学技术研究发展计划项目（2006K08-G11）资助
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以可溶性淀粉为原料,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用反相悬浮聚合得到了一种交联淀粉微球（CSM）。为了深入了解交联淀粉微球（CSM）的降解过程,利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）和X射线粉末衍射（XRD）等光谱分析手段,对可溶性淀粉、CSM及其CSM在模拟肠液中不同时间的降解产物进行了分析。FTIR和SEM的研究结果表明,CSM在消化液中3 h内可稳定维持其交联结构,降解后3和12 h之间1090 cm^-1处的C—O—C弯曲振动峰减弱,酰胺的Ⅰ带吸收峰和Ⅱ带吸收峰强度的减弱说明了淀粉分子链被降解
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