【摘 要】
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近年来由于贝类养殖规模逐年扩大，导致贝类养殖海区时常发生天然饵料微藻匮乏现象。为解决天然饵料微藻供应不足问题，采用压制法制备缓释型贝类复合饲料进行人工投饵，并通过四因素三水平L9(34)正交试验优化制备条件，以对其缓释性能及营养成分进行分析。结果表明，缓释型贝类复合饲料最佳制备条件为：复合藻粉、海藻酸钠和2%氯化钙溶液添加质量比25︰5︰1.25，压制压强87.5 kg/cm2。此条件下制备的缓释
【机 构】
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天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室
【基金项目】
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天津市重点研发计划项目（19YFZCSN00070）； 天津市高等学校基本科研业务费项目（20201601）； 大连市杰出青年科技人才项目（2019RJ09）；
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近年来由于贝类养殖规模逐年扩大，导致贝类养殖海区时常发生天然饵料微藻匮乏现象。为解决天然饵料微藻供应不足问题，采用压制法制备缓释型贝类复合饲料进行人工投饵，并通过四因素三水平L9(34)正交试验优化制备条件，以对其缓释性能及营养成分进行分析。结果表明，缓释型贝类复合饲料最佳制备条件为：复合藻粉、海藻酸钠和2%氯化钙溶液添加质量比25︰5︰1.25，压制压强87.5 kg/cm2。此条件下制备的缓释型贝类复合饲料在60目网袋中的平均缓释量为1.93 g/d（干质量），可满足17 cm/s流速下人工投喂需求。缓释型贝类复合饲料富含10种水产动物必需氨基酸，其中必需氨基酸含量占总氨基酸含量的42.65%，含有6种不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸占粗脂肪比例为29.92%。由缓释性能和营养成分分析结果可见，缓释型贝类复合饲料适合于自然海区人工投喂滤食性养殖贝类。
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