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为协调珠三角农村产业发展与农村水环境之间的矛盾,本文重点探讨了农村产业发展对农村水环境的影响机理。在质性分析珠三角农村产业发展和农村水环境的现状及特征的基础上，以东莞水乡片为实证区域，运用基于VAR模型的广义脉冲响应函数分析方法重点考察产业规模、产业结构、生产技术三个变量对水环境污染的动态冲击反应。结果表明，各变量间具有长期稳定的均衡关系。在短期内产业规模扩大和产业结构高级化对水环境有双刃剑作用，但从长期趋势来看依然会导致水环境的劣化，生产技术改善对水环境有持续的正向效应。政策含义的要点包括：拉长产业链条