【摘 要】
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以小叶榕(Ficus microcarpa L.)气生根为研究对象,在测定其不同部位的总酚酸及总黄酮含量的基础上,选用DPPH和ABTS 2种体外抗氧化评价方法比较不同部位的抗氧化活性。结果表明:
【机 构】
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海南省产品质量监督检验所,海南大学材料与化工学院
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以小叶榕(Ficus microcarpa L.)气生根为研究对象,在测定其不同部位的总酚酸及总黄酮含量的基础上,选用DPPH和ABTS 2种体外抗氧化评价方法比较不同部位的抗氧化活性。结果表明:首部的总酚酸和总黄酮含量高于其他部位,其总酚酸含量分别为首部0.34 mg·L^-1,中部0.31 mg·L^-1,尾部0.21 mg·L^-1;总黄酮含量分别为首部3.88 mg·L^-1,中部3.42 mg·L^-1,尾部2.91 mg·L^-1。抗
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