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试验以荷叶总黄酮的提取率为指标,通过单因素和正交试验对机械化学法辅助提取荷叶总黄酮的工艺进行了优化.结果表明,机械化学法辅助提取荷叶总黄酮的最佳工艺条件为：以水为溶剂,以Na2CO3/Na2B4O7（1∶2,m/m）为助剂,助剂用量（占物料干重）为18％,料液比（g/mL）为1∶40,提取时间为25rmin,提取温度为80℃.该工艺条件下,荷叶总黄酮提取率较乙醇法提高了61.1％.机械化学提取法具有提取率高、时间短、无需有机溶剂、绿色环保等优点,是提取荷叶总黄酮的一种有效方法.