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单因素实验研究了微波时间、微波功率、乙醇浓度和液固比对千年健黄酮提取率的影响,利用响应面法对提取工艺进行优化,用Design-Expert 7.0软件对实验数据进行二次响应面分析。结果表明：各因素对黄酮提取率影响的次序为液固比〉微波功率〉乙醇浓度〉微波时间,最佳提取工艺条件为：微波功率273.8 W、微波时间5min、乙醇浓度50%、液固比30∶1（mL/g）,在此条件下提取率为0.5881%。