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植物提取物就是指天然植物经提取而得的含有效成分的物质。植物提取物是植物药制剂的主要原料，并可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业，是天然医药保健品市场的核心产品。从上世纪90年代末开始，植物提取物渐渐受到医药界、食品界的关注。植物提取物行业已成为国内发展最快的行业之一，每年增长率都在15％以上，同时也是国内主要出口行业之一，植物提取物的出口额在1999年已超过中成药，2005年出口为2．62亿美元，2002年～2004年3年出口增长率在20％以上，2005年出口增长率更是达到30％。