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把塑化剂形容为旋风可能有点低估它，应该是飓风、大龙卷这类。它所过境（涉及）之处的食品企业便成为消费者人人喊打的昧心企业。纵观多次有关产品掺毒的风波，我们不难发现其暴露出的是经营模式的问题．无论是台湾的企业，还是大陆的企业，需要变革经营模式已经迫在眉睫。
塑化剂：模式变革决定食品安全
【摘 要】
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把塑化剂形容为旋风可能有点低估它，应该是飓风、大龙卷这类。它所过境（涉及）之处的食品企业便成为消费者人人喊打的昧心企业。纵观多次有关产品掺毒的风波，我们不难发现其暴露出
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2011年7期
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