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肠道菌群在机体消化代谢、免疫调节和抵抗疾病等方面有着不可替代的作用。婴儿时期是肠道菌群建立的关键时期。如果此时肠道菌群结构合理、代谢平衡,那么今后该机体免疫系统发育将更加完善,并且患代谢类疾病的风险相对较小。本文从婴儿肠道菌群的起源、建立及其与疾病的关系,婴儿食品的开发等方面详细论述婴儿肠道菌群的研究现状及发展趋势。