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<正> 萧山萝卜干选用“薄皮一刀种”,没有这种萝卜,也可选用当地优质萝卜制作。在冬季天晴时,将萝卜收来,削席叶蒂细根,洗净后对开切成两半,再斜刀切成中指大小的条块,放在席上晒
萧山萝卜干的加工方法
【摘 要】
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<正> 萧山萝卜干选用“薄皮一刀种”,没有这种萝卜,也可选用当地优质萝卜制作。在冬季天晴时,将萝卜收来,削席叶蒂细根,洗净后对开切成两半,再斜刀切成中指大小的条块,放在席
【机 构】
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吉林省柳河县农机成人中专 135300;
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1999年02期
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