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保鲜剂对蓝莓贮藏效果及相关酶活性的影响

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wxhxfb

【作 者】

：

吴欣  徐俐  李莉莉  孙丽雯  方品武 

【出 处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2013年02期

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