茶品：元宝山绿茶
　　巍巍元宝山中，海拨2086米，山脉连绵两百公里，元宝山绿茶便生长在这灵山当中。
　　出行看点：
　　登山：华南第三高峰元宝山
　　民俗：苗寨、苗绣、芦笙、苗情
　　徒步：山寨与茶园
　　出行方式：自驾车出行。车行于苗、瑶、侗等少数民族村寨间，呼吸着茶的清香，去寻找云雾深处的苗寨、茶香。
　　
　　在南宁，有位户外山友风尘仆仆地从遥远的苗山归来，给我带来一罐新茶，说让我品尝。几位同事急忙烧水冲泡，看杯中绿叶涌动、热气轻飘，顿觉一股清香充斥室内。慢慢品来，口中一缕苦涩过后便是一股清香上来，那香味不浓不淡、风韵特别、回味无穷，大家无不大加赞叹，一问才知是元宝山来的谷雨新茶。元宝山之于我，初始没丝毫感性认识，仅知其为华南第三高峰，坐落在广西融水苗族自治县境内。从此、闲暇之余每闻茶香，心里便描绘那元宝山风景：云雾、松柏、山涧、鸟兽等该如何，心里也就萌发了到元宝山一游的念想。
　　
　　
　　采茶姑娘
　　
　　高山清泉平地花，云罩雾绕出好茶。那罐让我口齿留香、遐思无限的茶叶就产于融水苗乡最边远的、元宝山深处的红水乡元宝山茶场。来到茶场的确不易，早上五点驱车从县城出发，108公里，有一大半还是颠簸的砂石盘山路，走了四个多小时才到达。进入红水乡境内，车窗外景致迷人，山谷晨雾正浓，绵绵茶山，碧绿连天，一派茶乡气象。
　　茶场总部设在乡府所在地，负责人韦明干是位精明能干的苗家汉子，他得知我们是慕茶香远道而来，很热情地带我们到茶场参观。茶园很大，坡连着坡，层层绿浪曲曲弯弯漫过山峦，漫过山谷，流向云雾深处。一蓬蓬的茶树散发清纯的茶香，闻着这清纯的香味，让人意兴悠悠、心旷神怡。远处三三两两采茶姑娘、小伙子笑语如银铃，山歌更动人，他们舞动那双灵巧的手将嫩绿色的还挂着露珠的新芽摘下，丢入茶篓，动作又快又准，如行云流水。飘荡的笑语轻轻，腰间的茶篓沉沉。春种秋收，万物规律，唯茶农在春天就到看收成，在春天里就收获。采茶姑娘伴着春风、绿色，这样的劳作能不惬意？这片片嫩芽带着清香披着甘露，难怪到了杯里、壶中还充满着诗意。兴致来了，我们也试学着她们采茶，可笨手笨脚的，那片片嫩叶像是在躲着我们，半天都只“捉”得一点点。
　　这里虽远离都市，可常有城里人到元宝山来徒步旅行，到茶场来做客，客串当回茶农；外面的人来多了，苗家姑娘们也少了些原来的腼腆，她们如跟你们唱歌你们得回几句哦。正说着，可能是看我们采茶笨手笨脚的，对面的歌声就飘了过来：“茶对嫩芽不是花，哥哥千万别乱掐，有情耐心轻轻摘，无情树叶一把抓。”歌声未落笑声又来，唱得哥儿几个红着脸落荒而逃。
　　老韦家那桌菜肴别有风味，嘴馋的我至今还念念不忘。热气腾腾的一个大火锅摆在正中间，周围几样农家小菜外，就是别有风味的苗家“四酸”。苗山待贵客必上“四酸”，是酸鱼、酸肉、酸鸭、酸鹅，有的家还备有酸鸟。湘黔桂交界山区的苗家、侗家的酸肴很有名气，制作方法是将鱼或鸭鹅去内脏、洗净，用盐腌制一两天，然后在炭火上烘半干，再将糯米饭、米酒、辣椒粉等配料附着在上面，放入坛中腌起来，将坛子密封，腌上一年以上方可食用。酸肴味道独特，令人难忘。这四酸只有在家里有喜事或贵客临门才拿出来的，看来我们今天确有口福。
　　
　　小伙子的芦笙
　　
　　红水苗寨传来阵阵的芦笙乐曲，远远听来，曲调优美，悠扬动听，宛若仙乐，到街上找位老人打听今天是什么节日？老人笑了笑说：“要过节才吹芦笙？”于是，我们追逐那仙乐，来到寨中的鼓楼坪。
　　两位芦笙工匠在做芦笙，一旁已摆有大大小小的芦笙多把，一群后生在试新芦笙，他们正按苗家芦笙演奏的套路在芦笙坪里围个圆圈跟着节奏踩步。一抽烟的汉子说，苗家男的从小就学吹芦笙，到八九岁已经可以跟大人一起跳芦笙舞踩堂了。做芦笙的两个师傅，一老一少，少是老的徒弟。师徒二人边忙活边应付我们的问题。师傅姓黄，是从黔桂交界离这里不远的贵州一苗寨请来的，今年红水苗寨做新芦笙，家家户户都凑钱，男的几乎人手一把。黄师傅介绍说，苗族、侗族都喜欢吹芦笙，这是他们社交、娱乐离不开的乐器。苗族芦笙分大、中、小等多种类型，结构均由笙管、笙斗和簧片三部分构成。常用的芦笙管六根，外侧开有接音孔，下端装置铜簧，插入一长形木头葫芦内，每簧一音。在每二三根笙管上端合套竹管作为共鸣管。小芦笙的管长十几厘米，大芦笙长四五米不等。一个芦笙队由大小芦笙二十余把组成，到了秋冬农闲时节，就到别的寨子赛芦笙，看看哪个寨子的芦笙音乐丰富，乐声雄厚，气势磅礴，动人心魄。
　　“到来年正月，你们再来看吧！”老人说。云雾缭绕的茶园里与苗家姑娘们采过了茶，一起唱过了歌跳过了舞，品过了鲜嫩的绿茶清香，对这苗寨自然多了份挥之不去的牵挂。正月里来看这歌舞，而明年，待到茶满山峦时，一定再来。