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为庆祝中国食品工业协会白酒专业委员会（原中国白酒专业协会）成立20周年，向全社会充分展示和宣传改革开放以来，我国白酒工业取得的辉煌成果，向广大消费者推介中国白酒骨干企业和知名产品，促进白酒产业生产和流通，中国食品工业协会白酒专业委员会定于2006年5月10日至13日，在上海举办首届“中国名酒节（博览会）”。