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介绍了海带中甘露醇的提取方法的研究。通过正交设计探讨了 pH 值、浸取液体积与浓度、浸提温度、时间对浸取的影响,不同有机溶剂对甘露醇的分离沉淀及影响沉淀的各种因素,研究结果认为: 用热的无水乙醇进行重结晶获得甘露醇晶体有较高的回收率。
海带中甘露醇提取方法的研究
【摘 要】
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介绍了海带中甘露醇的提取方法的研究。通过正交设计探讨了 pH 值、浸取液体积与浓度、浸提温度、时间对浸取的影响,不同有机溶剂对甘露醇的分离沉淀及影响沉淀的各种因素,研
【机 构】
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福州大学生物与食品科学工程系; 福州大学生物与食品科学工程系;
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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2004年期
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