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介绍了重庆交通大学应用化学系几年来化工原理实验教学方法的探索与实践。通过探索与实践，提出了一种理论学习、仿真预习和实验操作相结合的化工原理实验教学新模式。在这种“理论学习-仿真预习-实验操作”教学模式下，学生不仅能更充分地理解理论知识，更熟练地掌握实验操作技能，而且能把理论与实践真正地结合起来，教学质量得到了明显提高。