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山黄皮俗称鸡皮果,为芸香科黄皮属多年生常绿乔木,主要分布于南亚热带地区,主产于中国桂西南及越南北部。果实含17种氨基酸、多种维生素以及丰富的铁、钙等营养元素。枝叶、果实、根茎具有祛痰化气、消积消滞等药效及很好的保健功效。山黄皮是极具发展前景的果树。我国桂西南地区对山黄皮栽培虽有悠久的历史,但目前种植良种面积不大,品种良莠不齐,