【摘 要】
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苏氏圆腹[Pangasius sutchi(Fowier)],又称淡水鲨鱼,隶属于科,属,主要分布于东南亚一带,是泰国、马来西亚等地的优良淡水养殖鱼类,目前我们引进的品种有体色红白相间和蓝白相
【机 构】
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福建省漳州市水产技术推广站,363000;福建省漳州市水产开发中心,363000
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苏氏圆腹[Pangasius sutchi(Fowier)],又称淡水鲨鱼,隶属于科,属,主要分布于东南亚一带,是泰国、马来西亚等地的优良淡水养殖鱼类,目前我们引进的品种有体色红白相间和蓝白相间两种,所以又称红鲨和蓝鲨.该鱼体表光滑无鳞,体形长而侧扁,具脂鳍.苏氏圆腹为热带性鱼类,水温下限为12℃.由于具有食性杂,生长快、耐低氧、病害少,适应性强等养殖优点,加之其肌间刺少,肉质细嫩鲜美,营养价值高,因而具有广泛的推广养殖价值.
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