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平凉市是甘肃省乃至黄土高原红富士苹果的最佳优生区,由于优越的自然气候条件,生产的红富士苹果因着色好、含糖量高、果实硬度大、耐贮运而享誉全国,深受消费者青睐。＂平凉金果＂＂静宁苹果＂荣获中国驰名商标,在国内外市场已有相当的知名度和影响力。正如我国著名苹果栽培专家、中国工程院院士束怀瑞先生指出：＂甘肃具有发展苹果产业优越的自然气候条件,是我国高海拔旱栽优质果品生产大省。