【摘 要】
：
很多人都以为汽车尾气是人体摄入铅的主要原因，近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说，其实，人体中的铅大约有90%是来自于食品的。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。目前，国家正着手将这一标准提高，以减少食物中的铅对人体的危害。 食物中的铅对人体危害大 高教授指出，食物中的铅会被人体慢慢吸收，一般来说，成人的吸收率是10%～20
论文部分内容阅读
很多人都以为汽车尾气是人体摄入铅的主要原因，近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说，其实，人体中的铅大约有90%是来自于食品的。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。目前，国家正着手将这一标准提高，以减少食物中的铅对人体的危害。
食物中的铅对人体危害大
高教授指出，食物中的铅会被人体慢慢吸收，一般来说，成人的吸收率是10%～20%，儿童的吸收率是40%左右。当成人血液中铅的浓度达到400微克 / 升时，就可确诊为职业性铅中毒；儿童血液中铅浓度超过100微克/升时，就会对他们的身体造成危害。科学研究发现，儿童的铅浓度每上升100微克/升，其智商就会下降5分左右。因此，含铅食品对儿童和青少年危害最大。
据调查，我国居民从食品中摄入的铅约为82.5微克/天，虽然低于世界卫生组织86微克/天的标准，但远远高于西方发达国家每天十几微克甚至几微克的水平。高教授认为，多年来我们对食物中的铅对人体的危害有所忽视。我国虽然早就制定了食品中铅限量卫生标准，但与国际标准相比，一些指标要高得多。如粮食中的铅含量，现行标准是0.4毫克/千克，而国际标准为0.2毫克/千克；蔬菜是0.2毫克/千克，国际标准是0.1毫克/千克，这是我国着手准备对食物中铅限量标准进行调整的重要原因。
生长在路边的蔬菜含铅多
到底是哪些食物中的铅进入了人体呢?高教授说，由于摄入量大，粮食和蔬菜是人体中铅的主要来源。肉类
其他文献
一 我嫁给陈子青那年，陈子青美得做梦都在笑。因为我拥有一张受看的明星脸，经济条件也不错。 然而，甜蜜的日子过了不到一年，我们的矛盾就渐渐来了。我性格外向，单位应酬又多，社交面一广难免就会有些想猎艳的男人在身边打转。陈子青起初还比较信任我，但当我随着婚龄的增长对他日趋平淡时，他开始多心了。他由最初的暗自猜测慢慢过渡到含沙射影，最后发展到动不动就恶语伤人。而我由最初好脾气地解释慢慢过渡到不耐烦
互联网重塑了结构与关系，包括组织结构、社会结构与关系结构，改变了合作模式，比如跨界、融合，还有众包、众筹。互联网时代组织管理模式也发生了变化，云管理、云办公、云协作、云智能会成为流行，而云管理将是人类组织管理学未来的方向。本书提出了适应互联网时代的云管理模式，详述了未来组织管理中崭新的云管理模式、蜂窝群组管理、四方性格体系、打造有温度的企业文化、建立游戏化办公的新模式等。
一 方颜和陈小军是在网上认识的。确切地说，是在学校的BBS上认识的。在“休闲”论坛里，两个人就敦煌壁画相聊甚欢。喜欢聊敦煌的人不少，但真正去过且有领悟的人却不多，方颜是这不多中的一个，而陈小军，方颜想，也算是一个吧。 于是，很自然地交换了QQ，也很自然知道了，大家来自同一个城市，毕业于同一所中学。陈小军在QQ中奇怪道：“咦，我怎么没见过你呢？”方颜回道：“同一个学校你就必须都见过吗？
2020年，为了应对突如其来的新冠肺炎疫情，国家推出新基建提速数字经济。有专家指出，2020年是人类工业文明和数字文明的分水岭，2020年最大的红利就是数字化。随着人口红利的消失和技术红利的到来，人力资源服务行业已由传统的“搬运工”角色逐步向数字化、平台化转型。自我国诞生人力资源服务产业园以来，在国家政策引导及产业园区集聚发展的带动下，人力资源服务业近十年保持着年20%以上的高速增长。数字经济与传
孙俪,上海人,5岁开始学舞蹈,11岁代表上海东方小伙伴艺术团出访英国美国日本等国15岁考取上海警备区文工团,每年都代表部队参加比赛,每年都拿一个奖 目前,签约海润影视的孙俪主演过电视剧《一双绣花鞋》《玉观音》《一米阳光》,可真正让全国人民喜爱上她的却是在电视剧《幸福像花儿一样》中成功地扮演了男主角白杨的妻子杜娟 像“杜娟”这样富有才情率真而执著地坚守信念的她,遇到了帅气任性而又有些纨绔不羁
遇到心胸狭窄的主管我该怎么办？ 我叫小越，去年大学毕业后去一家著名企业应聘，由于简历没有准备齐全，又刚刚失恋，情绪低落，影响了正常发挥，所以不被他们看好，而且当时我还和负责招聘的主考吵了起来，差点儿动了手。两个月后，我进入另一家公司。没想到冤家路窄，那位和我吵架的主考竟也进了这家公司，并且成了我的顶头上司。上班的第一天，他就认出了我，从此以后，他动不动就在工作上给我穿小鞋。我曾经想过要和解，
这些年，因为有他，所以她耐得住寂寞，也终于等到了自己想要的幸福。可是，这辈子，她都欠了他的那份情…… 一 她刚到这个广告公司的第二个星期，就被领导狠狠地批评了一通。那个平时还算和善的中年男子，把她写的调查报告狠狠地摔在桌子上：什么调查报告，垃圾！ 她低着头，一句话也不说，紧紧咬着下唇，把已涌出来的眼泪逼回去。门却忽然被推开了，一个男子走了进来。上司停止了对她的训斥，声音依旧烦烦的，说
花季少年追寻作家梦 2005年17岁的高正明出生在云南省昆明市一个普通市民家庭。高正明有一个阴郁的童年，在他3岁那年，父母就因感情不和离婚了，年幼的高正明被判给时年27岁的母亲高月华抚养。父母的离异让小正明甜蜜的世界破碎了，母亲高月华对儿子心存愧疚。她下定决心将儿子抚养成人，供他上大学，将来出人头地。担心委屈了儿子，年纪轻轻的高月华放弃了再婚的念头，将所有的爱都倾注在了儿子身上。为了更好地照
一个靓丽纯真的女大学生，由于情迷网络，在付出了感情和肉体后，被“网络男友”所骗沦为第三者。她失望，她悲伤，于是为了寻求心理的平衡，她再次欲从虚拟的世界里寻找寄托，可她却没想到，自己正一步步走入“网络男友”为她精心设计的更为凶险的感情陷阱…… ２００５年１０月３０日下午５时，警方成功侦破了女大学生被绑架一案，受害者王娜在经历了两天两夜非人的折磨后成功获救。随着警方对案犯的审讯，一个女大学生情迷网络
28岁的心燕看起来更像个没有完全长大的孩子，个子低低的，白皙光洁的脸永远是月圆时候的样子，饱满的额头，说话的时候，鼻子、眼睛、眉毛好像都在笑。不管怎么看，她都不像商人，或者她根本不是个商人，只是一个即使在苦难的生活中，也喜欢微笑的小女子而已。 和妹妹相依为命的童年 失去母亲的时候，妹妹小燕不过4岁多一点。那时候心燕已经读小学了，小小的心已经能够体会完整的疼痛。拼命地哭，拼命地拉了妹妹的