美国得克萨斯州的养禽专家在改进饲料后，使鸡生下了一种更有营养的鸡蛋。这种鸡蛋内含有通常在鱼油中才有的特殊脂肪酸和维生素Ｅ，这两种营养物质都有预防心脏病的作用。
　　美国专家给饲养的鸡喂食亚麻籽、鱼油和豆油，据说，母鸡很喜欢吃这种饲料。对这些鸡所生的蛋进行检测后发现，除了含有与普通鸡蛋一样多的脂肪和胆固醇外，这些鸡蛋还含有上面所说的两种营养物质。试验表明，食用新品种鸡蛋者，其血液状况得到改善，血脂下降，坏胆固醇较少。另外还发现，新品种鸡蛋并无鱼腥味，其外观和口味均与普通鸡蛋一样。（李福秀摘译）
　　加拿大农业专家通过试验证明，奶牛在泌乳期间加喂维生素Ｅ可改善牛奶质量。
　　试验用了１２头泌乳中期的荷斯坦奶牛，６头饲喂苜蓿，６头饲喂青贮玉米并将它作为单独粗料。每个粗料组中的母牛饲喂添加维生素Ｅ或不加维生素Ｅ（各３头奶牛）的富化精料（谷物、甜菜、大豆饼粉和蜜糖），使用的维生素Ｅ是一种稳定的生育酚醋酸盐。试验日粮持续饲喂４周，隔周测定一次血浆和牛奶的生育酚浓度以及牛奶质量。在试验期间，饲喂苜蓿并加喂维生素Ｅ的奶牛血浆生育酚浓度最高，其次是饲喂青贮玉米并加喂维生素Ｅ的奶牛，然后是饲喂苜蓿未加维生素Ｅ 的奶牛，饲喂青贮玉米而未加维生素Ｅ的奶牛血浆生育酚浓度最低。对于饲喂两种粗料并加喂维生素Ｅ的奶牛来说，牛奶中生育酚的浓度最高且二者相同。试验由一组经验丰富的专业人员对储存牛奶进行了评定：饲喂青贮玉米并加喂维生素Ｅ和饲喂苜蓿并加喂维生素Ｅ的奶牛，其牛奶储存样品的异味评分最低或较低，即无可检测的或几乎无可检测的自然氧化气味；饲喂青贮玉米且未加喂维生素Ｅ的奶牛其牛奶储存样品异味评分最高。饲喂苜蓿并加喂维生素Ｅ奶牛的牛奶稳定性要低于饲喂青贮玉米并加喂维生素Ｅ奶牛的牛奶。专家们认为，虽然牛奶生育酚浓度不是确定牛奶稳定性的惟一因素，但在任何情况下给泌乳奶牛加喂维生素Ｅ都可以增强牛奶风味的稳定性。