【摘 要】
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芽苗菜具有栽培设施简易、品种多样、生产周期短、生物效率高、高产高效等特点，产品营养丰富，市场销售前景广阔。生产芽苗菜投入少、回报快、效益高，是服务农村、农民致富的好项
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芽苗菜具有栽培设施简易、品种多样、生产周期短、生物效率高、高产高效等特点，产品营养丰富，市场销售前景广阔。生产芽苗菜投入少、回报快、效益高，是服务农村、农民致富的好项目。但传统的芽苗菜栽培采用无机基质或吸水纸作基质，靠种子自身营养或浇速效性氮肥进行生产，芽苗菜产量较低，品质难以保证。利用适宜的有机基质作为芽苗菜栽培基质，其有效营养易被吸收，
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