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在消费升级的浪潮下,许多老字号品牌因其缺乏有效的品牌规划、品牌传播和品牌管理意识而面临经营困境。文章以"稻香村"这一老字号品牌为例,运用消费者访谈等研究方法,深入分析"稻香村"与东阿阿胶、延禧攻略以及剑网3的跨界IP合作案例,验证了跨界IP合作策略对帮助老字号企业拓展品牌意识和改善品牌形象方面的有效性,拓宽老字号品牌摆脱发展困境的品牌建设思路。