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2011年，全国马铃薯种植面积550万公顷，比2010年增长5．8％；马铃薯产量8574万吨，比2010年增长5．2％，占世界总产量的五分之一。马铃薯加工业得到迅猛发展。
我国马铃薯加工业监测分析与预警
【摘 要】
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2011年，全国马铃薯种植面积550万公顷，比2010年增长5．8％；马铃薯产量8574万吨，比2010年增长5．2％，占世界总产量的五分之一。马铃薯加工业得到迅猛发展。
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州,730070
【出 处】
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农业工程技术:农产品加工业
【发表日期】
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2012年8期
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