【摘 要】
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目的：寻找减少人体肠道对黄曲霉毒素吸收、增加其排泄的有效手段。方法：随机抽取广州某高校300名健康青年男性学生，尿检AFM1阳性者，志愿者83例随机分为2组，双盲法分别给予乳酸杆菌
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目的：寻找减少人体肠道对黄曲霉毒素吸收、增加其排泄的有效手段。方法：随机抽取广州某高校300名健康青年男性学生，尿检AFM1阳性者，志愿者83例随机分为2组，双盲法分别给予乳酸杆菌胶囊和安慰剂胶囊，收集服用胶囊第1周、第3周、第5周和停用胶囊后的粪便样本测定AFT排泄量。结果：男性健康青年学生尿AFM,阳性率50％；乳酸杆菌组第1周第1次粪便样本AFT排泄量显著高于安慰剂组(p<0．05)。结论：广州某高校青年男性学生有较高的AFT污染率；乳酸杆菌可影响人体肠道黄曲霉毒素的排泄，其有效剂量和排泄机制
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