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菌落总数和大肠菌群是食品中安全性指标,针对食品微生物检测中菌落总数结果很高但大肠菌群很低进行分析。
浅谈菌落总数（cfu）和大肠菌群（mpn）
【摘 要】
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菌落总数和大肠菌群是食品中安全性指标,针对食品微生物检测中菌落总数结果很高但大肠菌群很低进行分析。
【机 构】
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昌黎县产品质量监督检验所
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2009年18期
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